ਫੈਕਟਰੀ ਥੋਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੀਚ ਤਾਰੋ ਕੋਕੋਨਟ ਚਾਕਲੇਟ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ ਨੀਲਾ ਮਖਮਲੀ ਅੰਬ ਪੋਮੇਲੋ ਸਾਗੋ ਮੈਚਾ ਡੁਰੀਅਨ 1 ਕਿਲੋ ਬਰਫ ਬਰਫ ਦਾ ਬਰਫ ਦਾ ਅਧਾਰ ਪਾਊਡਰ

ਆਈਸ ਬੇਸ ਪਾਊਡਰ1: ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ 1: ਬਰਫ਼ ਦਾ ਪਾਣੀ 3 (ਬਰਫ਼ ਦੀ ਬਰਫ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਨੁਪਾਤ ਅਨੁਸਾਰ ਬਰਾਬਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ)
----ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਪੇਅ 1:ਅਸਲੀ ਦੁੱਧ ਝੱਗ ਪਾਊਡਰ1: ਬਰਫ਼ ਦਾ ਪਾਣੀ 0.5 (ਕ੍ਰਮ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤਿਕੋਣ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ, ਇੱਕ ਨਿਚੋੜ ਵਾਲੀ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ - 2 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋਂ)
----ਬੋਤਲ ਬੰਦ ਅੰਬ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ (50-60 ਡਿਗਰੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ) ਨਾਲ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਤੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
----- ਬਾਂਸ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ 'ਤੇ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਡਬਲ ਸਕਿਨਡ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਢਾਲਣ ਲਈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)

1. ਸਰਵਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਢੇਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ 90% ਭਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ।
2. 2 ਚੱਮਚ ਗਲੂਟਿਨਸ ਰਾਈਸ ਬਾਲਸ, 2 ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ 1 ਚੱਮਚ ਅਸਲੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲ/ਮੈਂਗੋ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪਾਓ।
3. ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਢੇਰ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰਾ ਪਹਾੜੀ ਆਕਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ।
4. ਬਰਫ਼ ਦੀ ਬਰਫ਼ ਉੱਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
5. ਜੋੜੋਦੁੱਧ ਕੈਪ ਪਾਊਡਰ, ਬਕਵੀਟ ਫਲੇਕਸ, ਬਾਂਸ ਸਟਿੱਕ ਅੰਬ ਚਾਕਲੇਟ ਗੇਂਦਾਂ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।