ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਟੈਪੀਓਕਾ ਮੋਤੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੇ ਹਨ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਬਬਲ ਟੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਾਈਵਾਨੀ ਡਰਿੰਕ ਪੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਬਬਲ ਗਮ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇਖੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਹ ਛੋਟੇ, ਗੋਲ ਟੈਪੀਓਕਾ ਮੋਤੀ ਇੱਕ ਫਲਦਾਰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਫਟਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚੱਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੌਪਕਾਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਪਿਆਰੇ ਛੋਟੇ ਮੋਤੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਪੌਪਕਾਰਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਪੌਪਕਾਰਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ।

ਅੱਲ੍ਹਾ ਮਾਲ:

- ਕਸਾਵਾ ਸਟਾਰਚ
- ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ
- ਪਾਣੀ
- ਖੰਡ

ਹਦਾਇਤ:

1. ਆਪਣੇ ਪੌਪਕੌਰਨ ਲਈ ਫਿਲਿੰਗ ਬਣਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੌਪਕੌਰਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਹਰ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਫਿਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

2. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਮਾਪੋ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ।

3. ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

4. ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਰੱਸੀ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਰੱਸੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਟਰ ਦੇ ਦਾਣੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ।

5. ਆਟੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭਰਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬੂੰਦ ਪਾਓ।

6. ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਰਾਈ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ।

7. ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਮੋਤੀਆਂ ਦੇ ਗੋਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਚਿਪਕ ਜਾਣ।

8. ਬੋਬਾ ਮੀਟਬਾਲ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਤੈਰ ਜਾਣਗੇ। ਤੈਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ।

9. ਬੋਬਾ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।

10. ਵਾਧੂ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬੋਬਾ ਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋਵੋ।

11. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਬੋਬਾ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਓ।

12. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਘਰੇ ਬਣੇ ਪੌਪਕੌਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੌਪਕਾਰਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਬੋਬਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੂਸਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬਬਲ ਟੀ, ਕਾਕਟੇਲ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੀ ਘਰੇਲੂ ਪੌਪਕਾਰਨ ਬਬਲ ਟੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ।