ਮਲਟੀਫਰੂਟ ਟੀ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ: ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿੰਫਨੀ

ਇਹ ਜੀਵੰਤ ਮਲਟੀਫਰੂਟ ਚਾਹ ਸਟੀਕ ਲੇਅਰਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਰਾਹੀਂ ਮੌਸਮੀ ਬੇਰੀਆਂ, ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਤੱਤ ਅਤੇ ਖੇਡ-ਯੋਗ ਟੈਕਸਟਚਰਲ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਸ਼ੇਕਰ ਵਿੱਚ, 40 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਅੱਧੀ), 15 ਗ੍ਰਾਮ ਸਪਾਈਡਰ ਫਰੂਟ (ਵਿਟਾਰੀਆ ਐਸਪੀਪੀ., ਛਿੱਲਿਆ ਅਤੇ ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ), ਅਤੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਜੰਗਲੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮਸੂੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੁਚਲੀ ਹੋਈ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ—ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਪਾਊਂਡਿੰਗ ਤਕਨੀਕ ਜੋ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਚਮਕਦਾਰ ਰਸ ਕੱਢਦੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਠੰਡੀ-ਬਰਿਊਡ ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਹ (ਅਸਥਿਰ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ 4°C 'ਤੇ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੀ), 20 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਆਰਟੀਸਨਲ ਗੰਨੇ ਦੀ ਖੰਡ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ (ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਿਠਾਸ ਲਈ 65° ਬ੍ਰਿਕਸ), ਅਤੇ 450 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਲਾਈਨ ਤੱਕ ਭਰੇ ਹੋਏ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। -5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਸੂਖਮ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਤਲੇਪਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਸਰਵਿੰਗ ਗਲਾਸ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਪੌਪਿੰਗ ਬੋਬਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਹਿਣੇ ਵਰਗਾ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਠੰਡੀ ਚਾਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੋਤੀਆਂ ਉੱਤੇ ਡਿੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅੰਤਰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਬਣਤਰ ਦੇ ਖੁਲਾਸੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਕੜੀ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਕੀਵੀ ਵਰਗੇ ਟੈਂਗ ਤੋਂ ਬਰਫੀਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਕਰਿਸਪ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਫਿਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਜੈਮੀ ਮਿਠਾਸ ਚਮੇਲੀ ਦੇ ਲੰਬੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੋਤੀਆਂ ਦੀ ਵਿਸਫੋਟਕ ਕਰੀਮੀਨੇਸ ਜਾਂ ਕਰੰਚ ਦੁਆਰਾ ਵਿਰਾਮ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਜਾਵਟੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਕਿਊਰ (ਲੀਚੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਬਲੂਬੇਰੀ, ਗੁਲਾਬ-ਪੰਖੜੀਆਂ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਿਊਬ) ਸੂਖਮ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨੋਟਸ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹੋਏ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਡਰਾਮੇ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਦੇ ਹਨ।